2025.3.1 |
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AクラスのB級品???
多くの青果物は収穫時の品質や規格でロス品（B 級品）が発生します。中でもアボカドは輸入量に対して完全体で流通しているものが多い（ロス率の高い）果実と言えます。
どんなに厳密に選んだアボカドでも追熟工程でいくつかのロス品は発生します。
アボカドの価格も高騰しており「【もったいないアボカド】も多く発生しております。
SDC’ｓの観点からも食品ロスの削減が叫ばれる中、
アボカド屋ではこの機にPlusAvoの製造に踏み切りました。
【PlusAvo60】を使ってアボカド50％ジュースを作ります
➊流水で解凍します
ミキサーの負荷も考慮して必要なPA60を解凍させます。※真空パックなので常温解凍でもOK
❷お好みのジュースでミキシング
解凍した果肉をミキサーに入れて お好みのジュース200ml~250mlを入れてミキシングします。
❸大きめのグラスに注ぐ
アボカドのオイル分でトロトロのスムージー
栄養価満点のヘルシードリンクが完成
中津本店 |
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| 所在地 | 〒531-0071 大阪府大阪市北区中津3-3-36 #102 |
| 営業時間 | 11:00〜17:00 |
| 定休日 | 木 日曜日 祝祭日 ※土曜日不定休 |
| TEL |
080-8318-7979 （店舗直通） |
| FAX |
06-6359-6999 |
| 最寄駅 | ・阪急 神戸線中津駅より、徒歩2分 ・大阪メトロ線中津駅より、徒歩7分 |
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